企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 辽宁 铁岭 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
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公司地址: | 辽宁省铁岭市开原市开原经济开发区科技产业园57号 |
发布时间:2020-02-10 14:36:35
广式萝卜牛腩煲做法:将牛腩切块,将三碗水放入锅里,烧开后放入牛腩飞水,当牛腩变色后沥干水放在旁边备用,热炒锅,待锅略有冒烟后,放入两个汤勺的花生油,将火调小,放入姜蒜爆香,牛杂材料生产厂家,待姜蒜变色后,白城牛杂材料,倒入沥干水的牛腩,一边炒牛腩,一边放入白酒、酱油、盐和柱候酱和糖,略炒过后,将酱料均匀地分布在牛腩上,将炒过的牛腩和汁液放入砂锅,放入切成块的萝卜,放入八角也香叶,倒入一碗水,大火烧开后用小火焖,等焖到牛腩软烂,即可出锅。在出锅前可以先试下味道,如果口味略重,可以放点酱油再调下味道。
干煸肠头,这道菜肥油而不腻鲜香可口吃了欲罢不能,爱吃肥肠的朋友肯定会爱上它的。
做法:把卤肠头在卤水里泡1个小时捞出!姜、蒜、花椒、干辣椒切好备用!把四种切好的调料放到碗里拌匀!锅里放菜籽油烧到7成热下肠头炸!炸到外焦里嫩时捞出!把炸好的肠头切成小块!锅里留底油放入调好的辣椒、花椒、蒜、姜炒香。把切好的肠头放入翻炒5分钟!放鸡精调味儿!***后撒上芝麻装盘!
红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净,牛杂材料供应,将牛肚斜切成条状,锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。 碗内放入盐2/3小匙,酱油 醋,砂糖、鸡精,香油,大蒜,辣椒红油和红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。 放入牛肚拌均匀即可。
双椒炒牛肚:将牛肚洗净切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段。锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,备用。炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
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