企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 辽宁 铁岭 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 17074033337 |
公司官网: | www.stysp.com |
公司地址: | 辽宁省铁岭市开原市开原经济开发区科技产业园57号 |
发布时间:2020-02-11 14:05:29
肥牛卷除了涮火锅吃,在家也能做成超下饭的家常菜。 酸汤肥牛:热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末,加清水煮开,放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛,半勺生抽,撒适量盐。等肥牛煮熟后,捞出盛在金针菇上。***后把汤汁淋在肥牛上,撒点小米辣椒或线椒圈,火锅材料生产厂家,花椒粒,泼上热油即可。制作方法非常简单,厨房小白也能学会。 尖椒烧肥牛:辣椒切段,用平底锅煎至两面金黄捞出。肥牛用葱丝爆炒,淋入生抽或者蚝油,一勺白糖,适量盐,快速翻炒。***后放入虎皮尖椒,翻炒至肥牛熟透即可。如果不想混在一起炒的话,火锅材料专卖,肥牛炒好之后放在虎皮尖椒上即可。
香辣豆豉肥牛盖饭:清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可,肥牛变色后立刻捞出控干水分,中火锅中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底,待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒,挤入半个柠檬的柠檬汁,火锅材料批发,在淋入生抽,翻炒均匀,***后可以用盐调味出锅,如果口淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。
金针酸汤肥牛:主要材料备齐;姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末,金针菇剪去根部撕开备用;肥牛下冷水锅煮开,撇去浮末捞出沥干备用;金针菇下热水锅煮两分钟捞出,铺在碗底备用;锅中加入适量菜籽油烧热,爆香姜蒜末、野山椒末,接着放3大匙黄灯笼椒酱炒香;锅中倒入足量的水,双鸭山火锅材料,料酒、陈醋、盐、胡椒粉调匀煮开,接着放入焯好的肥牛煮1分钟;下小米椒末,杭椒末调匀;出锅前调味,大火煮沸40秒左右关火,盛入铺好金针菇的碗中即可。
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